薬膳料理研究家・フードコーディネーター 神田 美紀

新年のごあいさつ&今年のおせち

新年のごあいさつ&今年のおせち

皆様、新年あけましておめでとうございます。

 

今年の年賀状は、HP用に撮影したクグロフの写真にしました。

 

これは、外からは見えませんが、ナッツとドライフルーツたっぷりで、

 

バターを使わない身体に優しいスイーツです。

 

さて、我が家も新年の食卓を囲みました。

 

 

 

今年のおせちはこんなです。詳しくはこちらに

 

おせちづくりって大変そうって思われるかもしてませんが、年末にひたすら料理に向き合う時間が

 

自分ではたまらなく好きだったりします。これは伝えていきたい部分でもあります。

 

去年はいろいろあって教室はできませんでしたが、今年の年末はおせち教室

 

できたらなって思ってます。

 

今年は大殺界をようやく抜けたので、種まきの年らしいです。

 

一つ一つ目標を見定めて、前に進んでいけたらと思います。

 

今年もよろしくお願いします。

 

薬膳料理研究家

神田 美紀