2024年2月2日

【掲載】ハートのチョコレートバーク　レシピ &コンサートお知らせ

こんにちは。

薬膳料理研究家の神田　美紀です。

2月に入りましたね。２月の大イベントといえば、バレンタインデーですね♡

今回は薬膳ではなくて、チョコレートのレシピのご紹介です。

ちなみに薬膳だけでなく製菓衛生師の資格も持っているので、お菓子のレシピのお仕事もウェルカムです♪

ハートのチョコレートバーク

このレシピはクレハのクッキングシートを使って、ハートの形にスライスしたいちごを

オーブンで低温焼きしてドライいちごを作ります。

そして、クッキングシートを敷いたバットにチョコレートを流し入れて、

ドライいちごとピスタチオをちらして、固めて、お好みのサイズにカットします。

一度に、たくさん作れるので、クッキングシートでラッピングして、

友チョコなど身近な人にプレゼントするのもおすすめですよ。

詳しい分量などのレシピは、

クレライフのレシピにのっています。

このほかにも

キチントさんのフライパン用ホイルシート

を使って作るハートのバウムhttps://kurelife.jp/recipe/0325021/

クッキングシートで作るビスケットブラウニーhttps://kurelife.jp/recipe/0325027/

のレシピ、スタイリングを担当させていただきました。

たくさんレシピがでてくるので、サイトチェックしてみてください。

そして、もう一つお知らせです。

お料理コーナーに出演させていただいている『竹島宏の旅はハッピーオッパッピ―』の

スペシャルコンサートが４月２３日に開催されます。

私もちょっと出演させていただくことになってます

竹島さんの素敵な歌と小島さんの笑い、楽しい番組の雰囲気が味わえるステージになると

思います！！私もいまからワクワク♪楽しみです。

チケットまだとれるみたいなので、ご興味のある方はぜひ、いらしてください♡