2024年3月24日

【出演】竹島宏の旅はハッピーオッパッピー＃４放送されました＆レシピ掲載されました

こんにちは。

薬膳料理家の神田　美紀です。

昨日、出演させていただいた　CSチャンネル銀河　『竹島宏の旅はハッピーオッパッピー』＃４

が放送されました。

今回は竹島さんの薬膳酒、千田のお花摘み、道の駅でのお買い物、いちご狩りなど

盛りだくさんの楽しい内容でしたね。

私のお料理コーナーは海のすぐそばにある、館山市の漁協直営の相浜亭　さんで

撮影させていただきました。

今回は道の駅で買ってきた伊勢海老をお刺身にして、

他の新鮮な魚介をBBQにしていただき、それに合う万能だれと薬膳スパイスソルトを

作りました。また、お二人がとってきたいちごを使ったデザートを作りました。

この伊勢海老はオスでした。その辺のお話は全てカットされてました。(´;ω;｀)

最初はパフェというお話だったのですが、なぜか大人の事情？！で昭和レトロなプリンア・ラ・モードにしてほしいと

なったのですが、結局お二人に盛り付けて頂いたら、プリンは見えないアラモード？！になってました(^^)/

こちらは旗に絵を描いている竹島さん

アラモードのクリームはギリシャヨーグルトを加えていて、材料にはグラノーラ、てんさい糖、バナナを入れて、

腸活、美活を意識したレシピになっています。

野菜の万能だれは、小島さんがセロリだれを気に入ってくださって、”商品化してください”と言っていただけました！

我が家では常備していて、鶏ハムや焼き魚などにかけていただいています。

竹島さんは薬膳スパイスソルトを気にいてくださったようで、お持ち帰りになりました。

今回も楽しい撮影でした。お疲れさまでした。

今回のお料理の詳しい分量や作り方、食材の効能は番組HPのレシピのところに掲載されています。

ぜひこちらもチェックしてみてください。

放送見逃した方は3/31(日) 7:15〜8:00　も再放送ありますので、ご覧ください。