あけましておめでとうございます

皆様、新年あけましておめでとうございます。

今年も、よろしくお願いします。

↑こちらは私からの年賀状です。

今年は、去年から開催している手仕事教室で

お出ししたピール入りのシトロンウィークエンドを

のせてみました。

今年のおせちは

こちらです。

作ったものは、いつもとほぼ同じですが、今年はローストビーフを加えました。

昆布巻きは4月から6年生で中学受験をむかえる長男と1年生になる次男に賢くなってもらうことを

願ってつくりました。北海道産のおとひめこんぶというすぐ柔らかくなる昆布をつかって

生たらこを巻いて煮ました。

元旦は家族で、令和最初のおせちをかこみ、新年をスタートしました。

午後から実家に移動し、２日は旦那さんの実家にあいさつをしてと、お正月を満喫しています。

去年は夏以降、バタバタで教室は開けませんでしたが、今年はまたお味噌教室からスタートさせたいと思っています。

今年も、料理や手作りの楽しさをお伝えし、皆様の食卓を豊かにするとともに、

からだをととのえ、元気にすごせるお手伝いを料理を通してお伝えしたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします。