【掲載】２/14はゆめかわバレンタインで

こんにちは。

薬膳料理研究家の神田　美紀です。

2月に入りましたね。２月の大イベントといえば、バレンタインデーですね♡

今回は薬膳ではなくて、バレンタインのスイーツのレシピのご紹介です。

今回はクレハさんのゆめかわバレンタインという企画でレシピ提案と撮影スタイリングを担当させていただきました。

ゆめかわとは『夢のように愛らしい、かわいらしい』というのを略した言葉で、

パステルカラー中心のファンタジックな雰囲気や世界観らしいです。

今回はクレハさんの商品を使って、バレンタインむけのゆめかわスイーツを作ってほしいとのご依頼で、

カップケーキ、ドーナツ、チョコレートバーク、クッキーを提案させていただきました。

このカップケーキのクリームは絞り袋にクレラップで包んだ２種類のクリームを入れて

同時に絞っています。色のついた食品に抵抗がある方もいらっしゃると思うので、

紫芋パウダーやいちごパウダーなどなるべく天然由来のものを使用したレシピにしました。

チョコレートバークは板チョコを溶かしてトッピングして簡単に作れるレシピです。

バレンタインにちょっと何か作ってみようかなと思ったらぜひこちらのサイトに

のっていますので、https://kurelife.jp/recipe/valentine2025/

お試しください。