新年のごあいさつ＆今年のおせち

皆様、新年あけましておめでとうございます。

今年の年賀状は、HP用に撮影したクグロフの写真にしました。

これは、外からは見えませんが、ナッツとドライフルーツたっぷりで、

バターを使わない身体に優しいスイーツです。

さて、我が家も新年の食卓を囲みました。

今年のおせちはこんなです。詳しくはこちらに→

おせちづくりって大変そうって思われるかもしてませんが、年末にひたすら料理に向き合う時間が

自分ではたまらなく好きだったりします。これは伝えていきたい部分でもあります。

去年はいろいろあって教室はできませんでしたが、今年の年末はおせち教室

できたらなって思ってます。

今年は大殺界をようやく抜けたので、種まきの年らしいです。

一つ一つ目標を見定めて、前に進んでいけたらと思います。

今年もよろしくお願いします。

薬膳料理研究家

神田　美紀