月刊元気通信 健康レシピ さんまのソテー 梨のラビゴットソース 公開になりました
みなさま、こんにちは。
9月突入しましたね。 今日は秋の食材を使ったレシピのご紹介です。
夏の疲れを癒し、乾燥してくる秋への対策もできるお料理です。
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まだ出始めでさんまはお値段が高いですが、落ち着いてきたらぜひ、作ってみていただけるとうれしいです。
ソテーしたさんまを梨が入ったさっぱりソースでいただきます。
梨は肺をうるおす(乾燥対策)薬膳でも定番食材です。
塩焼き以外のレパートリーを増やすのにもおすすめです。
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https://www.yomeishu.co.jp/genkigenki/recipe/200831/
ぜひのぞいてみてください。