我が家の春&月刊元気通信 健康レシピ セロリの水餃子鍋 公開になりました

みなさん、こんにちは。

昨日は節分、そして今日から立春です。旧暦では新しい年のはじまりです。

我が家でも長い冬というか戦い?!が終わり春の訪れがやってきたというか、

中学受験を目指してがんばってきた息子に桜が咲きました!

本人もとても苦しい受験勉強だったのでしょうが、私にとっても

反抗期真っただ中の息子の中学受験とは壮絶というか、本当に長く苦しい戦いでした。

でも、結果が良かったので、気分も晴れやかです。

春がやってきたので、子供は我慢していたゲームや遊びを解禁で、

私自身も我慢していたことをはじめようかなと思いました。

さて立春の話にもどりますが、まだ寒い時期ですが、

日は長くなり、徐々に寒さがやわらぎ、春に近づいていくとからだも変化してくる時期となります。

今日はこの時期におすすめな温まりながら、春におすすめな食材をたっぷりいただける

セロリの水餃子鍋のご紹介です。

セロリを葉も茎も丸々一本いただける水餃子です。

キャベツや白菜と違い下茹でないのが楽ちんです。

我が家でも何度も繰り返し作っているおすすめ鍋です。ぜひこの時期にお試しください。

詳しいレシピはこちらです。

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